餐飲企業(yè)未來數(shù)字化呈現(xiàn)趨勢有哪些?

客利得
公域、私域一體化的營銷將全面開始,對于商家來說,各個端口的流量將會受到重視,不管是掃碼點餐,還是收銀臺,都會成為商家的線上流量管理起來。也就是說,后疫情時代,餐飲企業(yè)要學會運營線上數(shù)據資產,對線上線下實現(xiàn)一體化營銷。

國內疫情雖得到控制,但疫情仍在大多數(shù)國家蔓延,企業(yè)面臨的不確定性仍然很大。作為事關衣食住行的必備品,餐飲成為受沖擊最大的行業(yè)之一。與此同時,疫情也推動了商家數(shù)字化需求的升級。尤其是今年以來,一系列數(shù)字化商家開始推出數(shù)字化整體方案,跟之前的SaaS化最大的區(qū)別是從門店數(shù)字化、營銷數(shù)字化、后端數(shù)字化全都包含在內,這也說明了餐飲行業(yè)的數(shù)字化需求越來越多。那么餐飲企業(yè)未來數(shù)字化呈現(xiàn)趨勢有哪些呢?

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1、全域營銷

公域、私域一體化的營銷將全面開始,對于商家來說,各個端口的流量將會受到重視,不管是掃碼點餐,還是收銀臺,都會成為商家的線上流量管理起來。也就是說,后疫情時代,餐飲企業(yè)要學會運營線上數(shù)據資產,對線上線下實現(xiàn)一體化營銷。

2、數(shù)字化助力

數(shù)字化助力餐飲企業(yè)實現(xiàn)將本增效??梢钥吹剑麄€數(shù)字化在全年的時間中,明顯推動了整個鏈路的降本增效,掃碼點餐考慮的是食品安全,到現(xiàn)在演變成為一種降本增效的手段,而且有了這樣的嘗試就很難再回去,還可以做更多的數(shù)字化搭建,在標準化生產上配備送菜機器人、炒菜機器人等智能設備。

3、智能化

生產過程中開啟智能化。這體現(xiàn)在用機器臂和無人的機器人的設備,再結合云服務、數(shù)據化工具,幫助商家實現(xiàn)全鏈路的降本增效。

4、餐飲零售化和零售餐飲化融合

餐飲零售化和零售餐飲化的相互融合。如今,很多餐飲店都在自己做跨界,業(yè)態(tài)之間變得越來越模糊,如海底撈自己做產品,渠道則是直播和短視頻,這完全是零售行業(yè)的玩法。

后疫情時代,連鎖化、品牌化的趨勢愈發(fā)明顯。數(shù)字化正在打破餐飲企業(yè)傳統(tǒng)思維,讓餐飲企業(yè)更注重業(yè)務多元化;對消費者來說,也改變了消費習慣。尤其是餐飲零售化的趨勢,更讓我們認識到行業(yè)邊界的模糊性??屠弥铝τ跒樯碳姨峁┱椎臄?shù)字化解決方案。

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