作為全球最大的食品制造商，起源于瑞士的雀巢正擴(kuò)大AR（增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)）技術(shù)應(yīng)用，為生產(chǎn)和研發(fā)場所提供遠(yuǎn)程支持，并與供應(yīng)商建立聯(lián)系，以應(yīng)對新冠肺炎疫情催生出的差旅出行限制、隔離措施以及在工作現(xiàn)場保持社交距離等需求。
據(jù)悉，這項(xiàng)技術(shù)已被雀巢應(yīng)用于建立或重新設(shè)計(jì)工廠生產(chǎn)線、重要的維護(hù)工作以及同供應(yīng)商一起進(jìn)行設(shè)備檢查等項(xiàng)目。通過使用遠(yuǎn)程桌面、智能眼鏡、360度攝像頭和3D軟件等工具，雀巢公司各部門的專家可以為復(fù)雜的任務(wù)提供建議，而無需親臨現(xiàn)場。
雀巢全球生產(chǎn)負(fù)責(zé)人David Findlay表示：“保護(hù)員工安全是雀巢的重中之重，這一理念在新冠疫情危機(jī)中屢次得以體現(xiàn)。然而，遠(yuǎn)程支持并不僅僅是新冠疫情期間的特殊措施。今后，它將成為一種全新的工作方式。這將提高工廠的運(yùn)營速度和效率，減少往返雀巢工廠的差旅，有助于減少整個運(yùn)營過程中的二氧化碳排放。我倍感自豪，我們的團(tuán)隊(duì)能夠如此迅速地?cái)U(kuò)展應(yīng)用遠(yuǎn)程協(xié)助技術(shù)，以確保我們能夠持續(xù)提供技術(shù)支持。這確保了工廠的平穩(wěn)運(yùn)行和新投資項(xiàng)目的按時交付。”
據(jù)了解，在雀巢，遠(yuǎn)程支持在工廠和研發(fā)場所的應(yīng)用案例眾多。例如，瑞士研發(fā)團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)程幫助泰國納瓦納康的一家即飲乳品工廠進(jìn)行現(xiàn)有生產(chǎn)線、技術(shù)的更新及安裝全新的生產(chǎn)線和技術(shù)，并幫助工廠提前完工。英國研發(fā)專家團(tuán)隊(duì)與供應(yīng)商合作，遠(yuǎn)程為奇巧品牌重新設(shè)計(jì)并成功測試了全新糖果模具。其他應(yīng)用案例還包括在哥倫比亞和厄瓜多爾的工廠進(jìn)行維護(hù)工作，以及在中國新建全新的嬰兒谷物食品生產(chǎn)線等。
雀巢產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人Thomas Hauser表示：“為確保業(yè)務(wù)持續(xù)運(yùn)行，我們在全球研發(fā)部門加快推進(jìn)遠(yuǎn)程協(xié)助和AR技術(shù)的應(yīng)用。這些創(chuàng)新技術(shù)使我們的專家能夠?yàn)槭澜绺鞯毓S的關(guān)鍵活動提供支持。例如，新生產(chǎn)線的設(shè)置以及新設(shè)備的啟動，幫助我們確保新產(chǎn)品按時上市并送達(dá)消費(fèi)者。”
雀巢集團(tuán)首席信息官Filippo Catalano表示：“作為新冠疫情期間全球IT響應(yīng)的一部分，我們成功做到了快速開啟AR遠(yuǎn)程支持。然而，這并不是一蹴而就的。這是基于我們在整個運(yùn)營過程中嚴(yán)謹(jǐn)且具有前瞻性的創(chuàng)新舉措。”
雀巢正通過進(jìn)一步對供應(yīng)鏈和生產(chǎn)制造進(jìn)行數(shù)字化升級，從而推進(jìn)運(yùn)營轉(zhuǎn)型。其目標(biāo)是通過數(shù)據(jù)、人工智能、自動化和預(yù)測分析來創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。同時，數(shù)字化進(jìn)程還能幫助雀巢實(shí)現(xiàn)減排等環(huán)境目標(biāo)。
