近日，2020 IDC 中國數(shù)字化轉(zhuǎn)型大獎?wù)綄ν夤?。憑借政務(wù)服務(wù)信息化轉(zhuǎn)型取得的卓越成效，由平安智慧城市智慧政務(wù)事業(yè)部智慧監(jiān)管團隊打造的深圳市市場監(jiān)督管理局陽光餐飲項目，成功斬獲2020 IDC中國數(shù)字化轉(zhuǎn)型優(yōu)秀獎——“運營模式領(lǐng)軍者”和“政府行業(yè)技術(shù)應(yīng)用場景創(chuàng)新獎”兩項大獎。
由全球著名科技市場研究機構(gòu)IDC創(chuàng)辦的數(shù)字化轉(zhuǎn)型大獎，旨在表彰以應(yīng)用數(shù)字技術(shù)和顛覆性技術(shù)成功將一個或多個業(yè)務(wù)領(lǐng)域進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型的組織。本次評選，專家評審團認為：
陽光智慧餐飲工程是深圳市食品安全戰(zhàn)略的十三大工程之一，是食安戰(zhàn)略的首推工程，通過對餐飲服務(wù)的全領(lǐng)域覆蓋，構(gòu)建餐飲全鏈條監(jiān)管體系，構(gòu)建“政企民”食安生態(tài)，提升全社會食安治理水平和老百姓健康生活體驗。
這是繼2019年深圳市工業(yè)和信息化局“深圳市智慧工信服務(wù)平臺”項目后，平安智慧政務(wù)再次助力政府客戶問鼎IDC數(shù)字化轉(zhuǎn)型大獎，彰顯了業(yè)界對平安在政府信息化轉(zhuǎn)型方面的產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢、數(shù)字化解決方案整體能力、應(yīng)用落地實踐成果的高度認可。
食品安全問題是民生工程。建設(shè)一套滿足食品安全監(jiān)管部門、餐飲企業(yè)管理者和從業(yè)者和廣大消費者所需的民生工程系統(tǒng)是大勢所趨?？倳浉翘岢?，用“四個最嚴”加強食品藥品安全監(jiān)管，加快建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系。
陽光智慧餐飲工程是滿足食品安全監(jiān)管部門、餐飲經(jīng)營主體和廣大消費者等多方共享的線上智能監(jiān)管信息化系統(tǒng)。結(jié)合監(jiān)管機構(gòu)、餐企主體及廣大公眾的需求，通過AI視頻/圖像識別、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，針對醫(yī)院、園區(qū)、學(xué)校、建筑工地、餐企等各種環(huán)境下的后廚、食材存儲、加工間，操作間、生產(chǎn)間等區(qū)域，在監(jiān)管區(qū)域自動化實時識別、監(jiān)測、預(yù)警和管理后廚運輸、存儲、加工、操作等環(huán)節(jié)的違規(guī)行為和風(fēng)險因素，實現(xiàn)餐飲業(yè)從產(chǎn)品追溯、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、信息公示、從業(yè)人員管理、培訓(xùn)宣貫到公眾食品安全評價等全鏈條全過程閉環(huán)管理。
此外，該系統(tǒng)還包括明廚亮灶、網(wǎng)絡(luò)訂餐、學(xué)校醫(yī)院等集體供餐單位食堂管理、從業(yè)人員培訓(xùn)等特殊食品安全模塊管理，能夠幫助實現(xiàn)食品安全問題及時發(fā)現(xiàn)、精準監(jiān)管。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)和APP移動監(jiān)管，監(jiān)管人員無需去到現(xiàn)場，無需時刻盯緊監(jiān)控畫面，即可通過手機APP輕松實時掌握轄區(qū)內(nèi)餐飲單位的食安動態(tài)、監(jiān)管人員的任務(wù)執(zhí)行情況、重大食安輿情資訊，還可獲得食材的供應(yīng)信息，并以此實現(xiàn)對食安事件及時高效的排查和追溯。
通過上述功能，陽光智慧餐飲工程可實現(xiàn)政府和企業(yè)全線上化互動，減少人力投入，幫助監(jiān)管效能提升7倍，企業(yè)整改周期縮短75%，降低對企業(yè)的干擾，提升企業(yè)滿意度，實現(xiàn)對餐飲單位的智能監(jiān)管，促進餐飲服務(wù)單位食品安全水平明顯提升，實現(xiàn)手機查看餐飲單位后廚加工過程，對于動員全社會監(jiān)督、降低食品安全風(fēng)險、消除餐飲單位食品安全隱患、保障人民群眾和青少年學(xué)生身體健康意義重大。
作為數(shù)字化解決方案領(lǐng)導(dǎo)者，平安智慧城市以“智慧、智理、智效”為建設(shè)理念，圍繞“優(yōu)政、興業(yè)、惠民”三大目標，依托人工智能、區(qū)塊鏈、云計算等核心技術(shù)，以科技手段促進經(jīng)濟發(fā)展、助力產(chǎn)業(yè)騰飛、維護市場穩(wěn)定和提升辦公效率，助力政府客戶實現(xiàn)更高水平的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以從容應(yīng)對智能化時代變革。
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