本文來自微信公眾號(hào)“IOT視點(diǎn)”。
2月13日，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》即2023年中央一號(hào)文件發(fā)布，這是21世紀(jì)以來第20個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的中央一號(hào)文件。回顧11個(gè)“一號(hào)文件”，一個(gè)鮮明的主題一以貫之——農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富。
在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、自動(dòng)化技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)蓬勃發(fā)展與逐步成熟的背景下，數(shù)字農(nóng)業(yè)正成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性變革與高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)因素，因此，改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)、開拓創(chuàng)新現(xiàn)代智慧農(nóng)牧業(yè)，加快推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的現(xiàn)代化、信息化、數(shù)字化建設(shè)已成為農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的重要方向。
農(nóng)牧業(yè)智能化的廣闊市場(chǎng)
農(nóng)牧業(yè)即農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。農(nóng)業(yè)是人們利用動(dòng)植物體的生活機(jī)能，把自然界的物質(zhì)和能轉(zhuǎn)化為人類需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。畜牧業(yè)主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)和鹿、貂、水獺、麝等野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物馴養(yǎng)業(yè)。它不但為紡織、油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料，也為人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品，為農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研在線網(wǎng)發(fā)布的2023-2029年中國(guó)畜牧業(yè)行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告分析,2016年，中國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到7.8萬億元，占中國(guó)農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值的38.8%。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求也不斷增加，加上政府的支持，使得中國(guó)畜牧業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)到2023年中國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到10.8萬億元，占中國(guó)農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值的43.3%，與2019年相比增長(zhǎng)約24.5%。
隨著科技的發(fā)展，人們?cè)谵r(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域的探索越來越深入，自20世紀(jì)90年代以來，智慧農(nóng)牧業(yè)的概念開始出現(xiàn)，即利用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)牧行業(yè)，通過建立精準(zhǔn)感知，智能處理的智慧型生產(chǎn)體系，使得傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。
近幾年，國(guó)家進(jìn)一步提出要“加快5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心等新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)度”，“新基建”、數(shù)字化也成了農(nóng)牧行業(yè)的熱詞。隨著5G、互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化發(fā)展進(jìn)程不斷加快。
目前，智慧農(nóng)牧業(yè)的概念、模式很多，比如：智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖、智慧農(nóng)業(yè)大棚、智慧農(nóng)場(chǎng)、智慧林業(yè)、智慧蔬菜大棚、智慧食品監(jiān)管等等。智慧農(nóng)牧業(yè)的模式被越來愈多的受眾接受，它不再局限于某些特定的領(lǐng)域，而是覆蓋于整個(gè)農(nóng)牧業(yè)價(jià)值鏈，以農(nóng)業(yè)來講，現(xiàn)代化的數(shù)智農(nóng)業(yè)體系，包括從種植、采收、運(yùn)輸、分銷、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，市場(chǎng)前景非常廣闊，助力農(nóng)牧企業(yè)數(shù)字化升級(jí)和轉(zhuǎn)型工作也成了互聯(lián)網(wǎng)高新技術(shù)服務(wù)企業(yè)的重中之重。目前行業(yè)涌現(xiàn)出一大批在“互聯(lián)網(wǎng)+”春風(fēng)中不斷探索的農(nóng)業(yè)企業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算等現(xiàn)代技術(shù)也在農(nóng)業(yè)這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)中不斷應(yīng)用，一點(diǎn)點(diǎn)地提高著行業(yè)的整體效率，以產(chǎn)品為基石，以行業(yè)最佳實(shí)踐為差異化手段，圍繞“技術(shù)驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)品領(lǐng)先、云化突破、行業(yè)聚焦、生態(tài)經(jīng)營(yíng)”戰(zhàn)略主軸持續(xù)精進(jìn)。而致力于數(shù)字智造和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)的軟件和云服務(wù)供應(yīng)商，也能將數(shù)字化價(jià)值帶進(jìn)每個(gè)企業(yè)。從國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)自身等多個(gè)層面來看，農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)從過去所謂的選擇題，現(xiàn)在變成了一個(gè)必答題。
讓農(nóng)牧業(yè)插上數(shù)字化翅膀
農(nóng)牧業(yè)數(shù)字化是綜合運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和智能裝備技術(shù)，將農(nóng)牧管理和技術(shù)數(shù)字化，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)數(shù)字化智能化管理，推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)由傳統(tǒng)粗放式向知識(shí)型、技術(shù)型轉(zhuǎn)變。
比如畜牧養(yǎng)殖監(jiān)管數(shù)字化：一直以來，作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之一的養(yǎng)豬行業(yè)存在生產(chǎn)效率不高、以及行業(yè)規(guī)模冗長(zhǎng)的特點(diǎn)，已經(jīng)很難適應(yīng)時(shí)代的飛速發(fā)展。“環(huán)境安全”、“節(jié)本增效”...這不僅僅是企業(yè)的呼聲，也是整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)的呼聲。當(dāng)然，是問題也是機(jī)會(huì)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等高科技改變養(yǎng)豬行業(yè)正成為互聯(lián)網(wǎng)公司的重大布局。早在2018年，京東與中國(guó)農(nóng)大與聯(lián)手打造的“豐寧智能豬場(chǎng)示范點(diǎn)”，利用先進(jìn)技術(shù)能力實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)精細(xì)化管理和科學(xué)自主智能化決策，讓農(nóng)牧業(yè)實(shí)現(xiàn)萬物互聯(lián)。2019年，京東AI養(yǎng)豬交出答卷，“AI養(yǎng)豬”把生豬出欄時(shí)間縮短5-8天，把每頭豬的飼養(yǎng)成本降低80元，如果推廣到整個(gè)中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)，每年可以節(jié)約行業(yè)成本至少500億元，還可以幫助養(yǎng)殖企業(yè)節(jié)約30%以上的人力成本。
比如動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)數(shù)字化：利用網(wǎng)絡(luò)數(shù)字技術(shù)、智能感知技術(shù)和監(jiān)控設(shè)施設(shè)備對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行疾病監(jiān)測(cè)和疫病傳播跟蹤，提高動(dòng)物疫病防控能力與處置效率。建立動(dòng)物電子免疫檔案，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫信息化管理。建設(shè)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)數(shù)字化平臺(tái)，對(duì)疫病的發(fā)生、發(fā)展及流行趨勢(shì)進(jìn)行分析、模擬和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定重點(diǎn)的防控地區(qū)，推薦合理的防控措施并進(jìn)行預(yù)警發(fā)，然后組織建立養(yǎng)殖場(chǎng)、權(quán)威專家和獸醫(yī)主管部門“三位一體”的疾病快速診斷聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理動(dòng)物疫病，減少養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失和重大疾病的傳播和擴(kuò)散。
比如農(nóng)業(yè)監(jiān)管數(shù)字化：利用搭載視覺光譜載荷的監(jiān)測(cè)機(jī)遙感監(jiān)測(cè)農(nóng)田，獲取水稻生長(zhǎng)周期田塊、冠層高分辨率光譜、影像，云計(jì)算生成土壤墑情、土壤肥力、苗情、作物長(zhǎng)勢(shì)、病蟲害、葉面氮含量等數(shù)據(jù)資料，不僅為種植戶平地、插秧、施肥、灌溉、收割等農(nóng)事活動(dòng)提供科學(xué)決策，還可實(shí)現(xiàn)作物全生育期指標(biāo)時(shí)序監(jiān)測(cè)和數(shù)字化溯源。
還可構(gòu)建基于4G/5G網(wǎng)絡(luò)的大型農(nóng)業(yè)機(jī)器人智能協(xié)同作業(yè)系統(tǒng)，通過采集作業(yè)數(shù)據(jù)、關(guān)聯(lián)概率數(shù)據(jù)、融合數(shù)據(jù)，建立機(jī)群、環(huán)境、作物等數(shù)據(jù)場(chǎng)景模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)器人在水、旱田耕、種、管、收作業(yè)環(huán)境下高效精準(zhǔn)協(xié)同作業(yè)等等。
比如鮮品屠宰行業(yè)的數(shù)字化管理：目前國(guó)內(nèi)大部分定點(diǎn)屠宰企業(yè)存在不同程度鮮銷率低、鮮品分割質(zhì)量不穩(wěn)定，定價(jià)定級(jí)不精準(zhǔn)等問題，而數(shù)字化解決方案可以對(duì)屠宰分割全流程實(shí)施IoT設(shè)備聯(lián)機(jī)以及生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集實(shí)施，實(shí)現(xiàn)過程各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)采集管理，提高鮮品品質(zhì)分級(jí)的科學(xué)性與準(zhǔn)確性；IoT平臺(tái)能通過對(duì)接分軌、立庫(kù)、稱重等系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一操作管理，提高業(yè)務(wù)管理效率；通過對(duì)生產(chǎn)以及貯藏過程的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管控，強(qiáng)化鮮品的食品安全與品質(zhì)穩(wěn)定性，幫助鮮品企業(yè)構(gòu)建其產(chǎn)品領(lǐng)先的核心優(yōu)勢(shì)；也能幫助屠宰企業(yè)建立訂單到生產(chǎn)交付的全流程體系，優(yōu)化排產(chǎn)模型，有效解決屠企鮮銷率低的問題，降低凍品率。
最后
在現(xiàn)如今的企業(yè)發(fā)展中，數(shù)智化存在于方方面面，主要是通過大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等智能技術(shù)的支撐下，建立更高效的決策預(yù)警模型，提供智能化分析與管理，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效，提升產(chǎn)品價(jià)值，尤其是在農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，數(shù)智化發(fā)展不可避免，誰(shuí)能夠搶占先機(jī)，就能夠占領(lǐng)市場(chǎng)，構(gòu)建企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
